проращивание в словаре кроссвордиста
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. Процесс действия по знач. глаг.: проращивать.
Википедия
Прора́щивание — процесс, начинающийся с замачивания семян, сливания воды, и затем состоящий из регулярного промывания семян, пока они не прорастут (то есть, у них должны появиться ростки).
Целью проращивания семян может быть :
- получение проростков некоторых видов растений, которые могут употребляться в качестве овощей в пищу как человеком, так и животными и обладают высокой пищевой ценностью. Они активно используются, в частности, в восточноазиатской кухне (особенно китайской , в которой выращиваются на протяжении около 3000 лет) и приверженцами сыроедения .
- приготовление солода (например, для производства пива и спиртных напитков )
- последующая посадка в землю с целью выращивания растения
Примеры употребления слова проращивание в литературе.
Сильвер вскрыла пакет и вытряхнула маленькие бледные семена в пластмассовый бюкс для проращивания, где они весело запрыгали.
А фемы не могут ли быть самой плодоносной почвой для проращивания нитеплазменных семечек?
Значит, для проращивания семени необходим некий каталитический агент, но пока я не попал в долину, я и представления не имел, что это может быть.
Жаколио был приобщен к эфирному зависанию тел, управлению огнем, к передвижению предметов на расстоянии, к ускоренному проращиванию растений, к левитации столов.
Ответ на опыт по проращиванию и возврату пророщенных семян к исходу я тоже нашел быстро.
Измельчение, помол, дробление, плющение, запаривание, осолаживание, дрожжевание, ферментирование, проращивание и увлажнение, - без запинки отбарабанил Илюха.
Источник: библиотека Максима Мошкова